長ねぎたっぷり 味噌煮込みハンバーグ レシピ・作り方
「長ねぎたっぷり 味噌煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩の食卓に、長ねぎたっぷり味噌煮込みハンバーグはいかがでしょうか。玉ねぎの代わりに長ねぎを使用した、赤みそ仕立てのハンバーグです。普段と違ったハンバーグを楽しみたい方におすすめです。この機会にぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. まいたけは一口大に、手でほぐします。
- 4. ボウルに豚ひき肉と(A)を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
- 5. 1を入れてさらに混ぜ合わせ、半分にして小判型に成形します。
- 6. 別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 7. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を焼きます。
- 8. 両面に焼き色が付いたら、3、6、水を入れ蓋をして15分程、煮汁を絡めながら中火で加熱します。
- 9. 肉に火が通ったらお皿に盛り付け、2を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 赤みそが無い場合は、多少風味は異なりますが、普段使用しているご家庭のみそでも、美味しく作ることができます。
たべれぽ
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