長ねぎたっぷり 味噌煮込みハンバーグ レシピ・作り方

「長ねぎたっぷり 味噌煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩の食卓に、長ねぎたっぷり味噌煮込みハンバーグはいかがでしょうか。玉ねぎの代わりに長ねぎを使用した、赤みそ仕立てのハンバーグです。普段と違ったハンバーグを楽しみたい方におすすめです。この機会にぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. まいたけは一口大に、手でほぐします。
  4. 4. ボウルに豚ひき肉と(A)を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
  5. 5. 1を入れてさらに混ぜ合わせ、半分にして小判型に成形します。
  6. 6. 別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
  7. 7. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を焼きます。
  8. 8. 両面に焼き色が付いたら、3、6、水を入れ蓋をして15分程、煮汁を絡めながら中火で加熱します。
  9. 9. 肉に火が通ったらお皿に盛り付け、2を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 赤みそが無い場合は、多少風味は異なりますが、普段使用しているご家庭のみそでも、美味しく作ることができます。

たべれぽ

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