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豆苗とささみのゆずポンマヨサラダ レシピ・作り方
「豆苗とささみのゆずポンマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.24(6)
ゆず胡椒のピリッとした辛さがポイント。さっぱりとしたポン酢の味わいで野菜がもりもり食べられるサラダのレシピです。シャキシャキの豆苗の食感も楽しいですよ。見た目も色鮮やかですので、食卓が華やかになりますね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。豆苗は根元を切り落としておきます。
- 1豆苗は半分に切ります。
- 2ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶします。
- 3別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 4耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れて、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
- 5別のボウルに1、3、マヨネーズを入れ、4を手で割いて入れ、よく和えます。
- 6器に盛り付け、2をのせ、ピンクペッパーを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.24
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
