マリネがポイント！フレッシュトマトのパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備トマトはヘタを切り落としておきます。
• 1ニンニクは薄切りにします。トマトは一口大に切り、ボウルに入れて(A)をまぶし、10分程おきます。
• 2鍋にお湯を沸かし、「Carboffロングパスタ」をパッケージの表記通りゆで、ゆで汁を50ml程取り分けます。
• 3弱火で熱したフライパンにオリーブオイルと1のニンニクを入れ、香りが立つまで加熱します。
• 41のトマトを入れて蓋をし、弱火のまま5分程蒸します。蓋を外して粉チーズを入れ、トマトを潰すように混ぜ合わせます。
• 52のゆで汁、湯切りした2、バジルを入れて中火でなじませ、火から下ろします。
• 6お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。