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おつまみに簡単 エビのピリ辛炒め レシピ・作り方
「おつまみに簡単 エビのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.33(16)
おつまみに簡単、エビのピリ辛炒めはいかがですか。プリプリ食感のエビに、豆板醤の効いたピリ辛な味つけがよく合い、おいしいですよ。簡単なのでぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エビ (生・むき)200g
- 香味野菜
- 長ねぎ5cm
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1
- (A)
- 料理酒大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩こしょうふたつまみ
- ごま油大さじ1
- トッピング
- フリルレタス20g
手順
- 準備エビは背わたを取っておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、1、残りの香味野菜を入れ炒めます。すりおろしニンニクの香りが立ったら、エビを入れ炒めます。
- 3エビの色が変わったら中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
- 4エビに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けフリルレタスを添えて、完成です。
コツ・ポイント
豆板醤の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
