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こんにゃくと大豆の甘辛煮 レシピ・作り方
「こんにゃくと大豆の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.03(28)
こんにゃくと大豆の甘辛煮のご紹介です。こんにゃくの食感と大豆の旨味に、甘辛い味つけがよく合います。副菜の一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大豆の水煮は水気を切っておきます。
- 1こんにゃくは2cm角に切ります。
- 2ボウルに1、塩を入れて手でよく揉みます。お湯を沸騰させた鍋に入れて2分程ゆで、湯切りします。
- 3別の鍋に煮汁の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
- 42、大豆の水煮を入れ、蓋をして弱火で10分程煮ます。
- 5煮汁が1/3量程になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
煮こむ際は、焦がさないように時々鍋底を動かしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.03
28人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
