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こんにゃくと大豆の甘辛煮　レシピ・作り方

「こんにゃくと大豆の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.03(28)
こんにゃくと大豆の甘辛煮のご紹介です。こんにゃくの食感と大豆の旨味に、甘辛い味つけがよく合います。副菜の一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大豆の水煮は水気を切っておきます。

  • 0:19
    1.こんにゃくは2cm角に切ります。
  • 0:28
    2.ボウルに1、塩を入れて手でよく揉みます。お湯を沸騰させた鍋に入れて2分程ゆで、湯切りします。
  • 0:22
    3.別の鍋に煮汁の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  • 0:18
    4.2、大豆の水煮を入れ、蓋をして弱火で10分程煮ます。
  • 0:14
    5.煮汁が1/3量程になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

煮こむ際は、焦がさないように時々鍋底を動かしてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
225kcal
炭水化物：
27.7g
脂質：
6.3g
塩分量：
10.4g
タンパク質：
14.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.03
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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