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ナスと牛ひき肉のごま油炒め レシピ・作り方
「ナスと牛ひき肉のごま油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.56(27)
ナスと牛ひき肉のごま油炒めはいかがでしょうか。牛ひき肉の旨みが染み込んだジューシーなナスとピーマンがおいしい一品ですよ。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンはワタと種を取り除いておきます。
- 1ピーマンは2cm角に切ります。
- 2ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
- 3フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
- 42を入れてしんなりするまで中火で炒めたら、1、(A)を加えて弱火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
牛ひき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
