ナスと牛ひき肉のごま油炒め レシピ・作り方
「ナスと牛ひき肉のごま油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスと牛ひき肉のごま油炒めはいかがでしょうか。牛ひき肉の旨みが染み込んだジューシーなナスとピーマンがおいしい一品ですよ。ごま油の香ばしい風味が食欲をそそり、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンはワタと種を取り除いておきます。
- 1. ピーマンは2cm角に切ります。
- 2. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の半月切りにします。
- 3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。
- 4. 2を入れてしんなりするまで中火で炒めたら、1、(A)を加えて弱火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛ひき肉は、お好みの種類のひき肉でも代用いただけます。
たべれぽ
4.7
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