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アイス生大福　レシピ・作り方

「アイス生大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

ぷるぷるの片栗粉で作ったお餅と、バニラアイスを添えた、簡単スイーツのご紹介です。おもち材料は3つだけで簡単にお作りいただけますよ。バニラアイスとの相性がぴったりの一品です。ぜひこの機会にお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にもちの材料を入れて弱火で加熱しながら、耐熱性のヘラで絶えずかき混ぜます。
  2. 2 生地が透明になってきたら鍋を火から下ろし、清潔な濡れ布巾の上にのせて、さらによくかき混ぜます。
  3. 3 生地がまとまってきたら、氷水に入れて冷やし、手で一口大にちぎります。
  4. 4 3の水気を切り、器に盛り付け、バニラアイスをのせます。黒蜜ときな粉をかけて完成です。

コツ・ポイント

生地が鍋に焦げ付きやすいので、加熱する際はしっかりとかき混ぜながら弱火で加熱してください。 氷水に入れた後は、しっかりと冷ましてから器に盛り付けてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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