肉厚しいたけのチーズイン肉巻き レシピ・作り方

「肉厚しいたけのチーズイン肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉厚でジューシーなしいたけの中にピザ用チーズを詰め込み、豚バラ肉で巻いて焼き上げました。ニンニクの風味が効いた甘じょっぱいタレとよく合い、ごはんのおかずにピッタリですよ。夕食の一品やお酒のおつまみにいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しいたけは軸を切り落とし、ピザ用チーズを乗せます。
  2. 2. 豚バラ肉で1を巻き、薄力粉を振ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の内側が下になるようして焼きます。
  4. 4. 豚バラ肉の色が変わったら裏返し、弱火にして蓋をします。焼き色が付き、火が通るまで焼きます。
  5. 5. 調味料を加えて弱火のまま炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. お皿にグリーンリーフを敷き、5を盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

しいたけは肉厚のものを使用しています。 豚バラ肉で蓋をするようにしっかりと巻くことで、チーズがこぼれることを防ぎます。

たべれぽ

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