焼いて剥く トマトの皮剥き レシピ・作り方

「焼いて剥く トマトの皮剥き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトを焼いてから皮を剥く方法をご紹介します。トマトの皮は薄く剥きにくいため、湯剥きの他に焼いて剥く方法があります。湯剥きの際のお湯を沸かす工程も必要なく剥けるため、少量のトマトを扱う際にオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トマト 1個
  • 冷水 適量

作り方

  1. 1. トマトのヘタの部分に、持ち上げても落ちない程度までフォークを刺します。
  2. 2. フォークの端を持ち、直火の上で回しながらまんべんなく焼きます。
  3. 3. 皮がはじけてきたら、冷水に浸けて、皮を優しく剥きます。

料理のコツ・ポイント

全体に火にあたるように加熱するのがポイントです。 トマトは多少皮に焦げ目が付いても大丈夫です。 加熱の際は、火傷しないように気をつけてください。

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