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簡単 お豆腐ティラミス レシピ・作り方
「簡単 お豆腐ティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お豆腐を使って、さっぱりとしたティラミスに仕上げてみました。絹ごし豆腐を使うことでお豆腐を使っていると分からないくらいのなめらかな口どけに仕上がりますよ。甘さ控えめなのでお砂糖の量はお好みで調整してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、500Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱し、水切りします。
- 2 ボウルに入れてほぐし、クリームチーズ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。よく混ざったらレモン汁とラム酒を加えてさらに混ぜます。
- 3 バットに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ビスケットを染み込ませます。
- 4 グラスに3を1枚ずつ入れ、2の1/6の量ずつを重ねます。同じように3回くり返したら、冷蔵庫で40分ほど冷やします。
- 5 ココアパウダーをふり、ミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
絹豆腐とクリームチーズを混ぜるだけの簡単レシピながら、まるで本物のティラミスのような仕上がりに驚きの声が多数。豆腐を使用しているとは思えない濃厚な味わいで、ビスケットはしっかりコーヒーを吸ってしっとりスポンジのような食感に。一晩冷やすと豆腐の風味が抜けて、よりティラミスらしい味わいになります。罪悪感なく楽しめるヘルシーデザートとして、リピート率も高い人気レシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
k
レモン汁とラム酒はなしだとどうなりますか？
kurashiru
爽やかな風味に仕上げるためにレモン汁を加えておりますので、レモン汁を省いてもお作りいただけますが、チーズの風味が濃い仕上がりとなります。また、ラム酒は風味や香り付けの為に使用しておりますので、こちらも省いてもお作りいただけますよ。お好みで省くことで、軽い風味の仕上がりとなります。どちらの材料も、加えることでより美味しくお召し上がりいただけますので、ご用意のある際はぜひ加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
みゆゆ❤︎
豆腐の味はしますか？
kurashiru
豆腐を使用しておりますので豆腐の風味は多少感じる一品となっております。豆腐を使うことで滑らかな口どけとなる美味しいティラミスとなっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Jun Kano
ビスケット浸すのに何分くらい浸しますか？
kurashiru
ビスケットは約3～4分を目安にしっとりするまで浸してくださいね。美味しく作れますように。
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