簡単 お豆腐ティラミス レシピ・作り方

「簡単 お豆腐ティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お豆腐を使って、ヘルシーなティラミスに仕上げてみました。絹ごし豆腐を使うことでお豆腐を使っていると分からないくらいの滑らかな口どけに仕上がりますよ。甘さ控えめなのでお砂糖の量はお好みで調整してみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐150g
  • クリームチーズ150g
  • 砂糖大さじ2
  • レモン汁小さじ1/2
  • ラム酒小さじ1/2
  • ビスケット6枚
  • ①コーヒー (インスタント)大さじ2
  • ①水80ml
  • ココアパウダー (仕上げ用)5g
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、500Wの電子レンジで2分半ほど加熱し、水切りします。
  3. 2.
    1をボウルに入れてほぐし、クリームチーズ、砂糖、を加えて泡立て器で混ぜます。よく混ざったらレモン汁とラム酒を加えてさらに混ぜます。
  4. 3.
    バットに①を入れてよく混ぜ合わせ、ビスケットを染み込ませます。
  5. 4.
    グラスに3を1枚ずつ入れ、2の1/6の量ずつを重ねます。3度繰り返したら、冷蔵庫で40分ほど冷やします。
  6. 5.
    ココアパウダーを振ってミントを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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Kura-SaRi
2018年04月26日

材料を参考にさせてもらい、6号サイズのケーキ型で作りました♡生クリームを足したり、砂糖の量も調節しましたが、さっぱり美味しいティラミスになり満足です♩

たべれぽ
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おはるん
2018年04月13日

ココアパウダーを振って時間が経ったら こんなになってしまいましたが…ほんのり豆腐の味を残しつつ間違いなくティラミスでした♡♡♡

たべれぽ
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Rika Sano
2018年04月11日

本当に豆腐を使ってると思わないくらい本物のティラミスみたいでびっくりました!罪悪感なく食べれるのが良いです(*^^*)

コメント

Jun Kano
Jun Kano
ビスケット浸すのに何分くらい浸しますか?
7日前
kurashiru
kurashiru
ビスケットは約3~4分を目安にしっとりするまで浸してくださいね。美味しく作れますように。
5日前
みゆゆ❤︎
みゆゆ❤︎
豆腐の味はしますか?
先月
kurashiru
kurashiru
豆腐を使用しておりますので豆腐の風味は多少感じる一品となっております。豆腐を使うことで滑らかな口どけとなる美味しいティラミスとなっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
k
k
レモン汁とラム酒はなしだとどうなりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
爽やかな風味に仕上げるためにレモン汁を加えておりますので、レモン汁を省いてもお作りいただけますが、チーズの風味が濃い仕上がりとなります。また、ラム酒は風味や香り付けの為に使用しておりますので、こちらも省いてもお作りいただけますよ。お好みで省くことで、軽い風味の仕上がりとなります。どちらの材料も、加えることでより美味しくお召し上がりいただけますので、ご用意のある際はぜひ加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
先月

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