しいたけのスパイス肉詰め レシピ・作り方

「しいたけのスパイス肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけのスパイス肉詰めのレシピのご紹介です。数種類のスパイスを使っているので、香りもよく、食欲が進みます。しいたけの旨味をまるごと味わえる一品です。おつまみとしてもおすすめですので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しいたけ 6個
  • 豚ひき肉 100g
  • ①クミン 小さじ1/4
  • ①オレガノ 小さじ1/4
  • ①パプリカパウダー 小さじ1/4
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ベビーリーフ 適量

作り方

  1. 1. しいたけの軸を切り落とします。
  2. 2. ボウルに豚ひき肉、①を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、4等分にします。
  3. 3. 1に2を詰めて形を整え、オーブントースターで肉に火が通るまで10分程加熱します。
  4. 4. お皿にベビーリーフを盛り付けて、マヨネーズをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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