大葉たっぷり 豚バラ肉のねぎ塩丼 レシピ・作り方

「大葉たっぷり 豚バラ肉のねぎ塩丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ応え抜群の、豚バラ肉のネギ塩丼はいかがでしょうか。 旨味たっぷりの豚バラ肉と長ねぎの相性が良く、香りの良い大葉がたっぷりなので、さっぱりと召し上がれますよ。 お弁当にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 豚バラ肉 (焼肉用)100g
  • 長ねぎ1/3本
  • 大葉8枚
  • 調味料
  • みりん大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  4. 4.
    火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5.
    丼にごはんを盛り付け、2を散らし、4を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ソリッドソルト
2018年04月14日

醤油と味醂で作った方が旨いだろうなと思いつつ書いてある通りにオイスターソースで作ってみたが凄く旨かった。簡単に作れるし後片付けも楽で良い。
1人前で大葉8枚は贅沢だが香りが良く料理の質を上げてくれている。

たべれぽ
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木耳のサラダ
2018年04月02日

いやクラシルの中で一番簡単でした
大葉が美味しかった

コメント

まー
まー
長ネギが苦手です。他にはどんな食材がオススメですか?
先日
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは長ネギの風味や食感を生かしたレシピの為、長ネギを加えて作っていただくことをおすすめしております。クラシルでは長ねぎを使用しない豚バラ肉のレシピや、丼ぶりのレシピを他にも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
16時間前
ごはんつぶ。
ごはんつぶ。
大葉入れてなかったけど、、、。
4週間前
kurashiru
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。
こちらの動画では、大葉は千切りを行ったシーンのみになっておりますが、[手順5]でご飯の上に大葉を散らし仕上げております。手順内容が分かりにくくなってしまい申し訳ございません。香りの良い大葉がたっぷり入った美味しい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
4週間前

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