大葉たっぷり 豚バラ肉のねぎ塩丼 レシピ・作り方

「大葉たっぷり 豚バラ肉のねぎ塩丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ応え抜群の、豚バラ肉のネギ塩丼はいかがでしょうか。 旨味たっぷりの豚バラ肉と長ねぎの相性が良く、香りの良い大葉がたっぷりなので、さっぱりと召し上がれますよ。 お弁当にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 豚バラ肉 (焼肉用)100g
  • 長ねぎ1/3本
  • 大葉8枚
  • 調味料
  • みりん大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  4. 4.
    火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5.
    丼にごはんを盛り付け、2を散らし、4を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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