大葉たっぷり 豚バラ肉のねぎ塩丼 レシピ・作り方

「大葉たっぷり 豚バラ肉のねぎ塩丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べ応え抜群、豚バラ肉のネギ塩丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と甘みのある長ねぎを、コクのあるオイスターソースとみりんで味つけしました。さわやかな香りの大葉がアクセントになり、さっぱりと食べられます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 豚バラ肉 (焼肉用) 100g
  • 長ねぎ 1/3本
  • 大葉 8枚
  • 調味料
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  4. 4. 火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5. 丼にごはんを盛り付け、2を散らし、4を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。

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