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大葉たっぷり 豚バラ肉のねぎ塩丼　レシピ・作り方

「大葉たっぷり 豚バラ肉のねぎ塩丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.51
(9)

食べ応え抜群、豚バラ肉のネギ塩丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と甘みのある長ねぎを、コクのあるオイスターソースとみりんで味つけしました。さわやかな香りの大葉がアクセントになり、さっぱりと食べられます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  4. 4 火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5 丼にごはんを盛り付け、2を散らし、4を盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
9人の平均満足度
たべれぽの写真
M.M
M.M
2018.7.9
ネギではなくニラですが( ˊᵕˋ ;)
2人のユーザーが参考になった
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おかめ
おかめ
2020.10.31
こってりめだけど大葉たっぷりが良いアクセントになってとても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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noneko
noneko
2020.3.29
こま肉で作りましたが美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
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Ayami Suzue
Ayami Suzue
2018.6.16
豚バラ→小間切れ 美味しかった🍽
1人のユーザーが参考になった
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ソリッドソルト
ソリッドソルト
2018.4.14
醤油と味醂で作った方が旨いだろうなと思いつつ書いてある通りにオイスターソースで作ってみたが凄く旨かった。簡単に作れるし後片付けも楽で良い。 1人前で大葉8枚は贅沢だが香りが良く料理の質を上げてくれている。
1人のユーザーが参考になった
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mosa
mosa
2024.12.5
大葉8枚→3枚に変更 オイスターソースの甘めの味が良く合います。見た目よりあっさりとした味わいです。ネギの食感がアクセント！
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tubasa
tubasa
2023.5.17
次はもっと味が染み込むようにしたいと思います！美味しかったです🌿✨
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関根
関根
2021.11.24
んまかったわー 大葉ざつw
たべれぽの写真
りー
りー
2019.12.21
いやー、これはいい意味で想像と違う味でした。美味しかったです。大葉がなかったので、次は入れて作ってみたいです。
もっと見る（12件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

れんまま
れんまま
大葉はどのタイミングで入れるのですか？
kurashiru
kurashiru
大葉は、手順の5でご飯の上に散らしております。甘辛い風味が食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
まー
まー
長ネギが苦手です。他にはどんな食材がオススメですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは長ネギの風味や食感を生かしたレシピの為、長ネギを加えて作っていただくことをおすすめしております。クラシルでは長ねぎを使用しない豚バラ肉のレシピや、丼ぶりのレシピを他にも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。

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