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中華くらげとトマトの卵炒め　レシピ・作り方

「中華くらげとトマトの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
300円
レビュー
中華くらげとトマトの卵炒めのご紹介です。ふんわりとした卵にトマトの酸味や中華くらげの食感がアクセントとなり、やみつきになるおいしさです。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1トマトはヘタを取り除き、8等分のくし切りにします。
  • 2ボウルに中華くらげ、水を入れもみ洗いをし、ラップをして30分程置き、流水で洗い流します。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油を半量ひき、溶き卵を入れ木べらで大きくかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
  • 4同じフライパンを中火で熱して残りのごま油をひき、1、水気を切った2、(A)を入れ炒めます。全体に味がなじんだら3を戻し入れ、さっと炒め火から下ろします。
  • 5器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 中華くらげはパッケージの表記に従って塩抜きをしてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。