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切り干し大根とパクチーのエスニック風サラダ レシピ・作り方
「切り干し大根とパクチーのエスニック風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.60(7)
切り干し大根とパクチーのエスニック風サラダのご紹介です。切り干し大根は和食でよく使用される食材ですが、ナンプラーなどのエスニック風調味料とも相性がいいです。切り干し大根の食感と、パクチーの香りがいいので食欲が進みますよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1水を張ったボウルに切り干し大根を入れてパッケージの表記通りに戻します。
- 2玉ねぎを薄切りにし、水を張ったボウルで10分さらします。
- 3パクチーの根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 4ボウルに(A)を混ぜ合わせ、水気を絞った1、よく水気を切った2、3を入れて全体に味が馴染むように混ぜたら、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料や塩加減は、お好みで調整してください。
風味をよくするためにごま油を使用していますが、サラダ油などのお好みの油でも代用可能です。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
