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銀杏としめじの炊き込みごはん レシピ・作り方
「銀杏としめじの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.66(19)
銀杏としめじの炊き込みごはんのご紹介です。銀杏のホクホク食感としめじの旨味がよく合います。銀杏は水煮を使用しているので、手間がかからずにお手軽です。しめじはお好みのきのこに代えてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗って水気を切っておきます。 こんにゃくと銀杏の水煮は水気を切っておきます。 油揚げはお湯をかけて油抜きをして、水気を絞っておきます。
- 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。こんにゃくは細切りにします。油揚げは短冊切りにします。
- 2炊飯釜に米と(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜます。
- 31と銀杏の水煮を入れて混ぜ、炊飯します。
- 4炊飯が終わったらお茶碗によそい、白いりごまをちらして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回銀杏は水煮を使用しましたが、生の銀杏を使用する場合は薄皮を剥いておいてください。
炊飯器は5合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使 用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
