豚ひき肉と小松菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

「豚ひき肉と小松菜のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚ひき肉と小松菜のピリ辛炒めはいかがでしょうか。 忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぱぱっと短時間で手軽に作れますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚ひき肉100g
  • 小松菜100g
  • こんにゃく100g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ5
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 鷹の爪輪切り少々
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜は根を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    こんにゃくをスプーンで一口大に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
  4. 4.
    豚ひき肉がそぼろ状になり火が通ったら、1と2と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜の他に、チンゲン菜や白菜でもお作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、鷹の爪の量を調節してください。

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