豚ロースとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

「豚ロースとピーマンの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ロースとピーマンの味噌炒めのご紹介です。少し甘めでみその風味がよく効いた炒め物です。しっかりとした味つけなので白いごはんはもちろんお酒のおつまみにもピッタリですよ。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは5mm幅に切ります。
  3. 2. 豚ロースは1cm幅に切りボウルに入れ、(A)を入れ混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら片栗粉をまぶします。
  4. 3. ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき2を炒めます。
  6. 5. 豚ロースに火が通ったら、1を入れ中火で炒めます。
  7. 6. ピーマンに火が通ったら、3を入れ中火で炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

豚ロースに片栗粉をまぶすことで味がよく絡みます。

たべれぽ

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