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めんつゆで簡単 ナスのオランダ煮 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 ナスのオランダ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.55(16)
ナスのオランダ煮のご紹介です。食材を揚げてから煮るオランダ煮は、味が染みておいしいですよ。鷹の爪のピリっと辛いアクセントが食欲をそそります。冷やしていだだいてもおいしいですよ。めんつゆで手軽にできるのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ナスはヘタを切り落としておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1ナスは縦半分に切り、5mm間隔で深さ1cm程の斜めの切りこみを入れます。
- 2鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。1を入れて3分程揚げ、ナスがしんなりしたら油を切ります。
- 3別の鍋に煮汁の材料、2を入れて中火で熱します。沸騰したら落し蓋をして10分程煮こみ、火から下ろします。
- 4器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。