水菜のチョレギサラダ レシピ・作り方

「水菜のチョレギサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉屋さんや韓国料理屋さんなどでおなじみのチョレギサラダを、ご家庭で簡単に作ることがでるレシピです。ニンニクが効いていて、とても食欲をそそる香りです。タレがとても美味しいので、野菜がもりもり食べられますよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 水菜 20g
  • サンチュ 20g
  • にんじん 20g
  • ドレッシング
  • しょうゆ 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 白すりごま 小さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • 韓国のり (5×10cm) 2枚

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。サンチュは一口大に手でちぎります。にんじんは千切りにします。
  3. 2. 大きめのボウルでドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を加えてよく絡めます。
  4. 3. 器に盛り、韓国のりをちぎってのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。サンチュはレタスやグリーンリーフなど、他の葉もの野菜でも代用可能です。

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