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お弁当やおもてなしに くるくるいなり　レシピ・作り方

「お弁当やおもてなしに くるくるいなり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.43(12)
味付け油揚げに酢めしを巻いて、巻きいなりにしてみました。甘辛い油揚げに、生姜の甘酢漬けの酢めしがよく合います。お好みの具材を混ぜたり、巻くとアレンジが広がります。行事やおもてなしの一品としても便利です。是非お試しくださいね‼
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大葉は軸を切っておきます。

  • 0:05
    1.生姜は、みじん切りにします。
  • 0:28
    2.油揚げはまな板に置いて、菜箸を転がして開きやすくします。ザルに移し、熱湯をかけて油抜きをします。キッチンペーパー等で水気をふき取り、3辺に切り込みを入れて開きます。
  • 0:20
    3.鍋に煮汁調味料の材料を入れ、ひと煮立ちさせ、2を入れて弱火で10分程煮込みます。火を止めて粗熱を取ります。
  • 0:11
    4.別の鍋に合わせ酢の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせ、火を止めて粗熱を取ります。
  • 0:07
    5.ボウルにごはんを入れ、4を回し入れて、ごはんを切るように混ぜ合わせます。
  • 0:09
    6.1、白いりごまを入れ、混ぜ合わせ、3等分にします。
  • 0:05
    7.まな板の上にラップを広げ、汁気を絞った3を横長に広げます。奥1cm程を残して6を乗せて広げ、全体を軽く押さえます。
  • 0:08
    8.のりを乗せて全体を軽く押さえ、手前からラップを持ち上げながら巻きます。巻き終わりは全体を押さえて馴染ませます。
  • 0:13
    9.ラップごと4等分に切り、ラップをはずします。大葉を乗せた器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回ラップで巻きましたが、巻き簾を使っていただいてもお作りいただけます。 巻く時はのりがずれないように、全体を押さえながら巻いてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1154kcal
炭水化物：
177.1g
脂質：
33.5g
塩分量：
10.7g
タンパク質：
35g

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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