香ばしい一品!厚揚げのごまみそ焼き レシピ・作り方

「香ばしい一品!厚揚げのごまみそ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼いて・煮て・炒めておいしい、万能食材「厚揚げ」を使った手早く作れる簡単レシピをご紹介!調味料を混ぜ合わせたらトースターで焼くだけ。食卓にもう1品欲しいという時や、夕食ができるまでのつなぎの時間につまんでもらうメニューとしてオススメです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 厚揚げ 1丁
  • 万能ねぎ 適量
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①味噌 大さじ1
  • ①白ごま (すりごま) 大さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1/2

作り方

  1. 1. 厚揚げはお好みの大きさに切ります。
  2. 2. ①をボウルで混ぜ合わせます。
  3. 3. 厚揚げの切り口を上にして並べ2を塗り、一味唐辛子をふります。
  4. 4. オーブントースターでこんがり香ばしくなるまで焼きます。
  5. 5. 仕上げに万能ネギをお好みでかけます。

料理のコツ・ポイント

火口が埋まっている時のスピードメニューとしてオススメです。焼き時間は5~8分ほどが目安ですが、トースターの機種によって焼き具合が異なるので、様子を見ながら作ってください。 辛いのが苦手な方や、お子さまが食べる場合は一味唐辛子を入れる量は調整して下さい。

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