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ナッツで香ばしい マヨ酢鶏　レシピ・作り方

「ナッツで香ばしい マヨ酢鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
500円
4.56(18)
一風変わったナッツの入った酢鶏です。マヨネーズを加えているので酸味が少し抑えられ、まろやかな味わいになります。お子様でも美味しく召し上がっていただける一品になっていますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつけて片栗粉をまぶします。
  • 2ブロッコリーは茎を切り落として小房に分け、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで1～2分程度加熱します。
  • 3玉ねぎは横半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  • 4ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  • 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
  • 6鶏むね肉の色が変わったら、2と3を加えて中火で炒めます。
  • 7玉ねぎが透明になったら、カシューナッツとくるみ、4を加えて中火で炒めます。
  • 8全体に味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

甘さや酸味の加減は、お好みで調整してください。 カシューナッツとくるみは他のナッツ類でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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