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じゃがいもの洋風トマト煮 レシピ・作り方
「じゃがいもの洋風トマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.37(49)
トマト缶をたっぷり使った、簡単トマト煮込みのご紹介です。トマトの旨味がじゃがいもに染みこみ、とてもおいしいですよ。とろけたチーズとの相性は抜群です。さっと作れますので、忙しい時にもおすすめです。パンにもよく合う一品ですよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計200g)2個
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- 牛ひき肉150g
- ニンニク1片
- カットトマト缶400g
- コンソメ顆粒大さじ1
- 塩こしょうひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- ピザ用チーズ60g
- パセリ (生)適量
手順
- 調理の前に準備しましょう!
じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 0:231.じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 0:112.ニンニクはみじん切りにします。
- 0:133.中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2を入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら、牛ひき肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
- 0:164.1、カットトマト缶、コンソメ顆粒を入れ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。
- 0:185.じゃがいもがやわらかくなったら、塩こしょうを加えて混ぜ、ピザ用チーズをのせます。蓋をして中火で1分ほど加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
- 0:116.器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 971kcal
- 炭水化物:
- 89.1g
- 脂質:
- 54.3g
- 塩分量:
- 5.1g
- タンパク質:
- 42g
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
49人の平均満足度
