じゃがいもの洋風トマト煮 レシピ・作り方

「じゃがいもの洋風トマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマト缶をたっぷり使った、簡単トマト煮込みのご紹介です。トマトの旨味がじゃがいもに染みこみ、とてもおいしいですよ。とろけたチーズとの相性は抜群です。さっと作れますので、忙しい時にもおすすめです。パンにもよく合う一品ですよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2を入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら、牛ひき肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 1、カットトマト缶、コンソメ顆粒を入れ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。
  6. 5. じゃがいもがやわらかくなったら、塩こしょうを加えて混ぜ、ピザ用チーズをのせます。蓋をして中火で1分ほど加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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