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じゃがいもの洋風トマト煮 レシピ・作り方

「じゃがいもの洋風トマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.37(49)
トマト缶をたっぷり使った、簡単トマト煮込みのご紹介です。トマトの旨味がじゃがいもに染みこみ、とてもおいしいですよ。とろけたチーズとの相性は抜群です。さっと作れますので、忙しい時にもおすすめです。パンにもよく合う一品ですよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。

  • 0:23
    1.じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは1cm幅に切ります。
  • 0:11
    2.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:13
    3.中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2を入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら、牛ひき肉を入れて、色が変わるまで炒めます。
  • 0:16
    4.1、カットトマト缶、コンソメ顆粒を入れ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。
  • 0:18
    5.じゃがいもがやわらかくなったら、塩こしょうを加えて混ぜ、ピザ用チーズをのせます。蓋をして中火で1分ほど加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
  • 0:11
    6.器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
971kcal
炭水化物:
89.1g
脂質:
54.3g
塩分量:
5.1g
タンパク質:
42g

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
49人の平均満足度