春キャベツと豚バラ肉のカレー レシピ・作り方

「春キャベツと豚バラ肉のカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.61
(17)

豚バラ肉と春キャベツのカレーのレシピのご紹介です。豚バラ肉の旨味と、春キャベツの甘みがしっかり引き出され、とてもおいしい一品です。旬の食材を使ったカレーを味わいませんか。この機会にぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 春キャベツをざく切りにします。
  2. 2 豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて肉に火が通るまで炒めます。
  4. 4 水を注ぎ入れ、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろし、カレールーを加えて溶かします。
  5. 5 再度火にかけて中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  6. 6 ごはんを盛り付けたお皿に5をかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は春キャベツを使用していますが、キャベツでの代用も可能です。 豚バラ肉は豚こま切れ肉などお好みのお肉で代用してもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
17人の平均満足度
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リーナ
リーナ
2022.7.31
豚バラの油で キャベツがしっとり♡ 芯は甘く感じてオイシイ…◎
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nunu
nunu
2023.10.10
簡単なのでよく作ります。今回は豚肉のかわりにウインナーとちくわをいれてみました。
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majorina
majorina
2023.4.15
じゃがいもと玉ねぎを足しました。美味しかったです。
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ゆみぷ
ゆみぷ
2022.1.11
リピートです。 切ってある袋入りキャベツで超時短でできました! 簡単でキャベツもたっぷり食べられて大満足です! カレーはやっぱり美味しいなぁ\(^o^)/
1人のユーザーが参考になった
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msganse
msganse
2021.6.29
ドライキーマカレーの粉で作ってみました。お水は200ccにして濃くしました。
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yoheihosh
yoheihosh
2021.5.9
キャベツをたっぷり食べれて大満足。
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やんくみ
やんくみ
2025.5.2
キャベツの甘みが何とも美味しかったです リピートします 家族にも好評でした
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ume_1117
ume_1117
2025.4.28
春キャベツが甘〜いカレーです。キャベツがたっぷり食べられます。
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あい
あい
2022.5.8
具材1/3の量で、ルーひとかけに対して水200ml入れました。 キャベツがたっぷり食べられて美味しかったです!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。