見た目も可愛い いちごクリームチーズサンド レシピ・作り方

「見た目も可愛い いちごクリームチーズサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酸っぱいいちごを、クリームチーズと混ぜ合わせ、パンにたっぷりと塗りサンドイッチにしました。中央部分にはいちごを丸ごといれますので、切った際の断面もとても綺麗で、見た目もお楽しみいただける一品ですよ。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 食パン (6枚切)2枚
  • いちご (計120g)10個
  • クリームチーズ100g
  • グラニュー糖20g
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    食パンの耳を切り落とします。
  3. 2.
    いちごのヘタを切り落とし、8個はボウルにグラニュー糖と共に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、フォークでつぶし粗熱をとります。
  4. 3.
    別のボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
  5. 4.
    2を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1の片面に4を塗り、中央に2の残りの2個のいちごを乗せて、サンドし、ラップで包みます。
  7. 6.
    中央部分を切り、皿に盛り付けお好みでミントの葉を飾り出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖は、上白糖でも代用いただけます。
手順4でいちごとクリームチーズを混ぜ合わせる際は、いちごの粗熱をしっかりとってから混ぜ合わせないと、クリームチーズが柔らかくなりすぎてしまいます。

たべれぽ

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