見た目も可愛い いちごクリームチーズサンド レシピ・作り方

「見た目も可愛い いちごクリームチーズサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酸っぱいいちごを、クリームチーズと混ぜ合わせ、パンにたっぷりと塗りサンドイッチにしました。中央部分にはいちごを丸ごといれますので、切った際の断面もとても綺麗で、見た目もお楽しみいただける一品ですよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切) 2枚
  • いちご (計120g) 10個
  • クリームチーズ 100g
  • グラニュー糖 20g
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. 食パンの耳を切り落とします。
  3. 2. いちごのヘタを切り落とし、8個はボウルにグラニュー糖と共に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、フォークでつぶし粗熱をとります。
  4. 3. 別のボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
  5. 4. 2を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 1の片面に4を塗り、中央に2の残りの2個のいちごを乗せて、サンドし、ラップで包みます。
  7. 6. 中央部分を切り、皿に盛り付けお好みでミントの葉を飾り出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖は、上白糖でも代用いただけます。 手順4でいちごとクリームチーズを混ぜ合わせる際は、いちごの粗熱をしっかりとってから混ぜ合わせないと、クリームチーズが柔らかくなりすぎてしまいます。

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