まいたけたっぷり 和風チャーハン レシピ・作り方

「まいたけたっぷり 和風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まいたけをたっぷり使った和風チャーハンはいかがでしょうか。みょうがや生姜などが入っているので、さっぱりと食べられる一品ですよ。しっかりと味付けしているので冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • まいたけ 100g
  • 豚こま切れ肉 50g
  • 長ねぎ 10cm
  • ミョウガ 1個
  • 三つ葉 10g
  • 生姜 10g
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①みりん 小さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1. まいたけは粗みじん切りにします。長ねぎ、みょうがはみじん切りにします。三つ葉は5mm幅に切ります。
  3. 2. 生姜はみじん切りにします。
  4. 3. 豚こま切れ肉は1cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油と2を入れ、香りが出るまで炒めます。
  6. 5. 3を入れて中火で炒め、塩こしょうをふります。豚こま切れ肉の色が変わったら1を入れてしんなりするまで炒めます。
  7. 6. ごはんを入れて中火でさっと炒めたら①を入れて弱火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ