もちもちっと具だくさん ひじきおこわ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. もち米と米は、流水で洗い、ザルに上げて水気を切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 山菜の水煮は、水気を切っておきます。
2. 1. ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
3. 2. 油揚げはザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをして湯切りをし、キッチンペーパー等で水気を拭き取ります。横半分に切り、5mm幅に切ります。
4. 3. にんじんは細切りにします。
5. 4. 炊飯釜にもち米、米、山菜の水煮、1、2、3を入れます。
6. 5. 調味料の材料を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。
7. 6. 炊飯器に入れ、通常炊飯をします。
8. 7. 炊き上がったら15分程蒸らしてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。