大根づくしのお吸い物 レシピ・作り方
「大根づくしのお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根づくし！具がたっぷり入った簡単なお吸い物のレシピです。少ない具材と調味料で仕上がるので、お財布にも優しい一品です。和の食卓にいかがですか？とってもお手軽なので、ぜひいつもの汁物のレパートリーに追加してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根の葉は1cm幅に切ります。
- 2. 大根は皮をむいて、5mm幅のいちょう切りにします
- 3. かいわれ大根は根元を切り落として、半分に切ります。
- 4. 鍋に水と2を入れて中火にかけます。
- 5. お湯が煮立ったら、1、3、白だし、みりんを入れて中火で加熱します。
- 6. ひと煮立ちしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.3
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