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ピリ辛 キムチ入りきりざい　レシピ・作り方

「ピリ辛 キムチ入りきりざい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
レビュー
なし

新潟の家庭料理きりざいを、キムチでピリ辛にアレンジした一品のご紹介です。納豆に刻んだ漬物や野菜を和えるきりざいは、旨味たっぷり、ごはんにとっても合いますよ。手軽に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 たくあん、野沢菜漬、キムチはみじん切りにします。
  3. 2 大葉は千切りにします。
  4. 3 ボウルに納豆、(A)を入れよく混ぜます。1を加え混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付け、2をのせて完成です。

コツ・ポイント

たくあん、野沢菜漬の代わりにお好みの漬物でお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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