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鶏むね肉の生姜焼き レシピ・作り方
「鶏むね肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.44(81)
鶏むね肉で作る生姜焼きはいかがでしょうか。鶏むね肉を使用しているため、豚肉よりも脂が少なくあっさりしています。ごはんのおかずにぴったりです。簡単にできるので是非お試し下さいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2鶏むね肉は皮を除いて5mm幅のそぎ切りにし、(A)をまぶします。
- 3生姜はすりおろします。
- 4ボウルに3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。焼き色が付き、中に火が通ったら1を加えて炒めます。
- 6玉ねぎがしんなりしたら4を加え、汁気がなくなるまで中火で加熱し、火から下ろします。
- 7お皿に6、キャベツを盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
81人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
むね肉なのに驚くほど柔らかい仕上がりが特徴的です。包丁の背で叩いたり片栗粉をまぶしたりすることで、しっとりとした食感に。すりおろした生姜とハチミツの相性抜群で、ジュワッと染み出る甘辛いタレがご飯を誘います。玉ねぎやしめじ、パプリカなどの野菜と組み合わせても美味しく、家計に優しい節約レシピとしても大活躍。お弁当のおかずにもぴったりです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
