じゃがいもとベーコンのレモンバター炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは、皮をむき芽を取り除いておきます。パセリは刻んでおきます。
• 1じゃがいもは拍子木切りにし、ボウルに入れ水に5分程さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
• 2薄切りハーフベーコンは、短冊切りにします。
• 3レモンは皮をおろし金ですりおろします。果肉は、果汁を絞ります。
• 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2、塩を入れ炒めます。
• 5じゃがいもに火が通ったら3を入れ、全体に味がなじんだら、火から下ろします。
• 6器に盛り付け、パセリをかけて完成です。