レタスとカニカマのかきたまスープ レシピ・作り方

「レタスとカニカマのかきたまスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味付けは鶏ガラスープの素だけで、シンプルな味わいのかきたまスープのご紹介です。体調がすぐれず、食欲がない時などに作っておけば、栄養分を補給しながら体も温めることができます。 シャキシャキのレタスもスープに加えることで美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • レタス4枚
  • 豆腐1/2丁
  • 1個
  • カニカマ2本
  • 500ml
  • 鶏ガラスープの素大さじ1/2

作り方

  1. 1.
    レタスを好みのサイズに切ります。卵は器に割り入れ溶いておきます。
  2. 2.
    小鍋に水をいれて沸かします。
  3. 3.
    湧いてきたら鶏ガラスープの素を入れます。
  4. 4.
    豆腐を食べやすい大きさに切って鍋にいれます。
  5. 5.
    レタスを入れます。
  6. 6.
    卵を回しかけ、最後にかにかまをいれたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩こしょうはお好みでどうぞ!ごま油を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
・食べるスープとして作ったので水の分量はやや少なめにしています。水をやや多めにして水溶き片栗粉でとろみをつけたスープにしてもお薦めです。

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