鶏とじゃがいものコチュマヨ炒め レシピ・作り方

「鶏とじゃがいものコチュマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉とじゃがいもを使った簡単な炒め物のご紹介です。じゃがいもは火が通るまで時間がかかりますが、電子レンジで下ごしらえすれば、さっと短時間で作れます。コチュジャンとマヨネーズのピリ辛濃厚な味つけで、ごはんが進みますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは拍子木切りにします。
  3. 2. ニラは4cm幅に切ります。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに1を入れふんわりラップをし600Wの電子レンジで2分30秒程じゃがいもに火が通るまで加熱します。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
  7. 6. 2、4を加え全体に油が回るまで中火で炒め、(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。 糸唐辛子はのせなくてもおいしく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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