鶏とじゃがいものコチュマヨ炒め レシピ・作り方
「鶏とじゃがいものコチュマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉とじゃがいもを使った簡単な炒め物のご紹介です。じゃがいもは火が通るまで時間がかかりますが、電子レンジで下ごしらえすれば、さっと短時間で作れます。コチュジャンとマヨネーズのピリ辛濃厚な味つけで、ごはんが進みますよ。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは拍子木切りにします。
- 2. ニラは4cm幅に切ります。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. 耐熱ボウルに1を入れふんわりラップをし600Wの電子レンジで2分30秒程じゃがいもに火が通るまで加熱します。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
- 6. 2、4を加え全体に油が回るまで中火で炒め、(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してください。 糸唐辛子はのせなくてもおいしく召し上がれます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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