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鶏とじゃがいものコチュマヨ炒め レシピ・作り方
「鶏とじゃがいものコチュマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.41(43)
鶏肉とじゃがいもを使った簡単な炒め物のご紹介です。じゃがいもは火が通るまで時間がかかりますが、電子レンジで下ごしらえすれば、さっと短時間で作れます。コチュジャンとマヨネーズのピリ辛濃厚な味つけで、ごはんが進みますよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは拍子木切りにします。
- 2ニラは4cm幅に切ります。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4耐熱ボウルに1を入れふんわりラップをし600Wの電子レンジで2分30秒程じゃがいもに火が通るまで加熱します。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
- 62、4を加え全体に油が回るまで中火で炒め、(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してください。
糸唐辛子はのせなくてもおいしく召し上がれます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
43人の平均満足度
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか？+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか？+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただ けますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか？+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
