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さっぱりヨーグルトの豚しゃぶ レシピ・作り方
「さっぱりヨーグルトの豚しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
野菜もたっぷりいただける、ボリュームのある豚しゃぶのご紹介です。ヨーグルトドレッシングのまろやかな味でさっぱりと食べられます。また、わさびの爽やかな香りが良いアクセントになり、食欲をそそりますよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。
- 2玉ねぎは薄切りにし、重ならないようにバットに広げ10分ほど空気にさらします。
- 3鍋に強火でお湯を沸かし、豚もも肉を入れ、火が通ったらざるにあげ、粗熱を取ります。
- 4ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせ、1、2、3を入れ、全体に味がなじむように和えます。
- 5お皿に盛り付け、出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は玉ねぎの成分が水に流れ出ないように空気にさらして辛味を抜いています。辛味がお好きな方は空気にさらさずにおつくりください。逆に辛味が苦手な方は水に10分ほどさらすとより食べやすくなりますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
