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サンマの蒲焼缶の卵とじ丼 レシピ・作り方
「サンマの蒲焼缶の卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、サンマ蒲焼き缶の卵とじ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりでやわらかいサンマの蒲焼缶を、ふっくら卵でとじると、とてもおいしいですよ。少ない材料で簡単に作れるので、忙しい日にもぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 150g
- サンマ蒲焼き缶 (汁ごと・100g) 1缶
- 三つ葉 3g
- 玉ねぎ (50g) 1/4個
- 溶き卵 (Ⅿサイズ) 2個分
- タレ
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- 水 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1 三つ葉は3cm幅に切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。
- 3 フライパンに2、タレの材料を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
- 4 サンマ蒲焼き缶、溶き卵、1を入れ、蓋をして中火で1分ほど加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 5 丼にごはんをよそい、4を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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