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レンジで簡単 じゃがいもと卵のサラダ レシピ・作り方
「レンジで簡単 じゃがいもと卵のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもとゆで卵のマヨネーズサラダです。オリーブを加える事で大人な味わいになります。電子レンジ調理で、加熱している間に他の作業もできますので、時短になります。忙しい朝ごはんにもピッタリですよ。ぜひ一度お試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (150g) 2個
- ゆで卵 1個
- ブラックオリーブ (種なし) 4個
- (A)
- マヨネーズ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう 少々
- パセリ 少々
- サニーレタス 1枚
手順
- 準備 ゆで卵の殻は剥いておきます。じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除いておきます。
- 1 ブラックオリーブは薄切りにし、ゆで卵は1.5cm角に切ります。
- 2 じゃがいもは1.5cm角に切ります。
- 3 耐熱ボウルに2を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 4 3の粗熱が取れたら、1のブラックオリーブ、(A)を加えてよく混ぜ合わせ、1のゆで卵を加えて混ぜ合わせます。
- 5 サニーレタスを敷いた器に4を盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジやじゃがいもの種類によって、火の通り具合が変わってきますので、加熱時間は調節してください。
たべれぽ
きみばち
2021.1.24
オリーブがいいアクセントになってとっても美味しかったです❤️
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
misarin
オリーブがない場合 何か代わりになる物はありますか❓
kurashiru
オリーブは特有の風味があるため代用は難しいですが、マッシュルームやナッツ類を加えてアレンジしてみてくださいね。オリーブを加えることでコクがあり味わい深い一品に仕上がりますので、ご用意のある際はお試しいただけますと幸いです。おいしく作れますように。
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