レンジで簡単 じゃがいもと卵のサラダ レシピ・作り方

「レンジで簡単 じゃがいもと卵のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとゆで卵のマヨネーズサラダです。オリーブを加える事で大人な味わいになります。電子レンジ調理で、加熱している間に他の作業もできますので、時短になります。忙しい朝ごはんにもピッタリですよ。ぜひ一度お試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (150g) 2個
  • ゆで卵 1個
  • ブラックオリーブ (種なし) 4個
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1/2
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう 少々
  • ①パセリ (乾燥) 少々
  • サニーレタス 1枚

作り方

  1. 準備. ゆで卵の殻は剥いておきます。じゃがいもは皮を剥いて、芽を取り除いておきます。
  2. 1. ブラックオリーブは薄切りにし、ゆで卵は1.5cm角に切ります。
  3. 2. じゃがいもは1.5cm角に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに2を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  5. 4. 3の粗熱が取れたら、1のブラックオリーブ、①を加えてよく混ぜ合わせ、1のゆで卵を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. サニーレタスを敷いた器に4を盛り付けて、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。電子レンジやじゃがいもの種類によって、火の通り具合が変わってきますので、加熱時間は調節してください。

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