パセリ香る タラのパン粉焼き レシピ・作り方

「パセリ香る タラのパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

変わり衣のタラのパン粉焼きはいかがでしょうか。ニンニクとフレッシュなパセリを衣に混ぜて、オーブントースターで焼き上げました。淡白なタラですが、ニンニクとパセリの香りで食欲をそそります。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • タラ 2切れ
  • 塩 (下味) 少々
  • 黒こしょう (下味) 少々
  • オリーブオイル (下味) 大さじ1
  • パン粉 30g
  • パセリ (葉) 15g
  • ニンニク 1片
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • ハーブソルト 小さじ1/4
  • エビ (ボイルむきエビ) 20g
  • クレソン 20g
  • ミニトマト 2個
  • レモン (くし切り) 1/8個

作り方

  1. 準備. パセリは粗く刻んでおきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。
  2. 1. バットに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2. タラに塩を振り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。黒こしょうを振り、オリーブオイルをまぶします。
  4. 3. 1に2を入れ、全体にまぶします。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで8分程焼きます。
  6. 5. お皿にエビ、クレソン、ミニトマトとともに盛り付け、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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