パセリ香る タラのパン粉焼き レシピ・作り方
「パセリ香る タラのパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
変わり衣のタラのパン粉焼きはいかがでしょうか。ニンニクとフレッシュなパセリを衣に混ぜて、オーブントースターで焼き上げました。淡白なタラですが、ニンニクとパセリの香りで食欲をそそります。ぜひ、お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- タラ 2切れ
- 塩 (下味) 少々
- 黒こしょう (下味) 少々
- オリーブオイル (下味) 大さじ1
- 衣
- パン粉 30g
- パセリ (葉) 15g
- ニンニク 1片
- 黒こしょう 小さじ1/4
- ハーブソルト 小さじ1/4
- エビ (ボイルむきエビ) 20g
- クレソン 20g
- ミニトマト 2個
- レモン (くし切り) 1/8個
作り方
- 準備. パセリは粗く刻んでおきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。
- 1. バットに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. タラに塩を振り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。黒こしょうを振り、オリーブオイルをまぶします。
- 3. 1に2を入れ、全体にまぶします。
- 4. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで8分程焼きます。
- 5. お皿にエビ、クレソン、ミニトマトとともに盛り付け、レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
4.3
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