赤貝とドライトマトのアヒージョ レシピ・作り方

「赤貝とドライトマトのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、赤貝とドライトマトのアヒージョはいかがでしょうか。食感が良く、旨味たっぷりの赤貝と、さわやかな香りのドライトマトがよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. スキレットにオリーブオイル、1、ドライトマトのオイル漬け、①、赤貝を入れます。
  4. 3. オーブントースターで、赤貝、じゃがいもに火が通るまで10分ほど加熱します。
  5. 4. イタリアンパセリを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 ドライトマトは乾燥したものでも、代用してお作りいただけます。水で戻してから、調理してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回は直径16×深さ4cmのスキレットを使用しています。

たべれぽ

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