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エシャレットソースで タコのカルパッチョ　レシピ・作り方

「エシャレットソースで タコのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
500円
レビュー
エシャレットのさわやかな風味が楽しめる、タコのカルパッチョのご紹介です。ツンとした辛みのあるエシャレットを使ったソースがタコとよく合い、あと引くおいしさですよ。ワインなどのお酒のお供にもおすすめの一品です。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エシャレットは葉と根元を切り落としておきます。ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
  • 1エシャレット、グリーンオリーブはみじん切りにします。
  • 2タコは薄切りにします。
  • 3ボウルに1、残りのエシャレットソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  • 4器にブロッコリースプラウト、2を盛り付け、3をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はタコを使用しましたが、他の魚介類でもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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