烏龍茶でツヤツヤ チャーシューおこわ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。ごぼうは皮をこそげ落としておきます。しめじは石づきを切り落としほぐしておきます。
2. 1 ごぼうはささがきにし、3分程水にさらし、水気を切ります。
3. 2 チャーシューは1cm角に切ります。
4. 3 炊飯釜に米、もち米、(A)、ウーロン茶を3合の目盛りまで入れて混ぜ、1、2、しめじを加えて炊飯します。
5. 4 炊き上がったらふっくらと混ぜ合わせ、茶碗に盛り付け完成です。