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鶏肉と長ねぎの和風ピザ レシピ・作り方
「鶏肉と長ねぎの和風ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.66(7)
テリヤキチキン風味の和風ピザのご紹介です。鶏もも肉のうま味と照り焼き風味の甘辛いソース、トマトの酸味がピザ用チーズによく合い、ついつい手が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ピザクラスト1枚
- 鶏もも肉100g
- ミニトマト5個
- 長ねぎ10cm
- 塩こしょうひとつまみ
- (A)
- 料理酒大さじ1
- みりん小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- 片栗粉小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1/2
- ピザ用チーズ80g
- トッピング
- 大葉3枚
手順
- 準備鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2ミニトマトは半分に切ります。
- 3長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 4鶏もも肉は1cm角に切ります。
- 5ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 6フライパンを中火で熱してオリーブオイルをひき、4、3、塩こしょうを入れて炒めます。
- 7鶏もも肉に火が通ったら2、5を入れて中火で炒めます。とろみがつき、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8天板にクッキングシートを敷き、ピザクラストをのせ、7、ピザ用チーズをのせます。焼き色 がつくまで200℃のオーブンで10分ほど焼きます。
- 9器に盛り付け、1を散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
ミニトマトは、トマトに代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.66
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
