鶏肉と長ねぎの和風ピザ レシピ・作り方

「鶏肉と長ねぎの和風ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

テリヤキチキン風味の和風ピザのご紹介です。鶏もも肉のうま味と照り焼き風味の甘辛いソース、トマトの酸味がピザ用チーズによく合い、ついつい手が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4. 鶏もも肉は1cm角に切ります。
  6. 5. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  7. 6. フライパンを中火で熱してオリーブオイルをひき、4、3、塩こしょうを入れて炒めます。
  8. 7. 鶏もも肉に火が通ったら2、5を入れて中火で炒めます。とろみがつき、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  9. 8. 天板にクッキングシートを敷き、ピザクラストをのせ、7、ピザ用チーズをのせます。焼き色がつくまで200℃のオーブンで10分ほど焼きます。
  10. 9. 器に盛り付け、1を散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ミニトマトは、トマトに代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.7

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