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フライパンで作る簡単鶏皮せんべい レシピ・作り方
「フライパンで作る簡単鶏皮せんべい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで作る鶏皮せんべいのご紹介です。じっくりと焼きあげた鶏皮せんべいは、脂分が抜けてパリパリとした食感に仕上がりとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリです。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏皮 100g
- 塩 小さじ1/4
- レモン (くし切り) 1/8個
- パセリ 適量
手順
- 1 鶏皮は余分な脂を取り除き一口大に切ります。
- 2 ボウルに入れ塩を揉みこみます。
- 3 フライパンを弱火で熱し1を広げながら入れてフライ返しで押さえながら両面じっくり10分ほど焼きます。
- 4 火が通り焼き色が付いたら火から下ろし、レモン、パセリと共に皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
鶏皮から脂が出ますので、フライパンに油をひかずに焼いています。パリッと仕上がるまで、弱火でじっくりと火を通してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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