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    • お酒がすすむ カリカリ鶏皮ポン酢

      お酒がすすむ カリカリ鶏皮ポン酢

      サクサクジューシーで美味しい鶏皮ポン酢のご紹介です。 居酒...
      鶏皮、玉ねぎ、水、片栗粉、塩、黒こしょう、ポン酢、サラダ油、小ねぎ
    • 鶏皮とわかめのピリ辛酢の物

      鶏皮とわかめのピリ辛酢の物

      鶏皮とわかめのピリ辛酢の物のご紹介です。鶏皮の旨味とわかめの...
      鶏皮、お湯、料理酒、乾燥わかめ、水、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、...
    • ポン酢でさっぱり!鶏皮ポン酢

      ポン酢でさっぱり!鶏皮ポン酢

      ポン酢でさっぱり!鶏皮ポン酢のご紹介です。鶏皮を使って簡単に...
      鶏皮、酒、万能ねぎ、ゆず胡椒、豆板醤、ポン酢、お湯、玉ねぎ
    • 黒胡椒がきいてる!鶏皮チップス

      黒胡椒がきいてる!鶏皮チップス

      簡単で美味しいお酒のおつまみです。黒胡椒がきいていてカリッと...
      鶏皮、酒、片栗粉、ガーリックパウダー、塩、サラダ油、粗挽き黒こしょう
    • 鶏皮でもう一品  きゅうりの和え物

      鶏皮でもう一品 きゅうりの和え物

      鶏皮を使った簡単おつまみのご紹介です。ジューシーでプリッとし...
      鶏皮、きゅうり、お湯、すりおろし生姜、めんつゆ、酢
    • 刺激的なおつまみ 鶏皮の山椒煮

      刺激的なおつまみ 鶏皮の山椒煮

      ビリビリとした刺激がくせになる、山椒を使った鶏の甘辛煮です。...
      鶏皮、酒、みりん、しょうゆ、山椒、白いりごま、きび砂糖
    • 鶏皮ときゅうりの酢の物

      鶏皮ときゅうりの酢の物

      鶏皮ときゅうりの酢の物のご紹介です。鶏皮の旨味ときゅうりの歯...
      鶏皮、お湯、料理酒、きゅうり、塩、酢、白すりごま、しょうゆ、砂糖...
    • フライパンで簡単に 鶏皮の焼き鳥

      フライパンで簡単に 鶏皮の焼き鳥

      フライパンでお手軽に、鶏皮の焼き鳥を作ってみませんか。こって...
      鶏皮、お湯、料理酒、サラダ油、みりん、しょうゆ、砂糖
    • フライパンで作る簡単鶏皮せんべい

      フライパンで作る簡単鶏皮せんべい

      フライパンで作る鶏皮せんべいのご紹介です。じっくりと焼きあげ...
      鶏皮、塩、レモン、パセリ
    • 大葉香る和風鶏皮餃子

      大葉香る和風鶏皮餃子

      餃子の皮を鶏皮にした鶏皮餃子のご紹介です。肉種は豚ひき肉と大...
      鶏皮、長ねぎ、大葉、塩こしょう、ポン酢、水菜、豚ひき肉、顆粒和風...
    • 鶏皮とズッキーニのトマト煮込み

      鶏皮とズッキーニのトマト煮込み

      鶏皮とズッキーニのトマト煮込みのご紹介です。鶏皮のプリプリと...
      鶏皮、お湯、ズッキーニ、ナス、カットトマト缶、水、コンソメ顆粒、...
    • さっぱり旨い!爽やか薬味の梅鶏皮ごはん

      さっぱり旨い!爽やか薬味の梅鶏皮ごはん

      別のお料理の時に余り食材として出てしまった鶏皮を、ごはんによ...
      鶏皮、梅干し、大葉、ごはん、きざみ海苔、白いりごま、水、酒、万能...
    • 鶏皮の甘辛ダレ和え

      鶏皮の甘辛ダレ和え

      鶏皮が余ったときにもおすすめ、鶏皮の甘辛ダレ和えはいかがでし...
      鶏皮、砂糖、みりん、しょうゆ、白いりごま、七味唐辛子、レモン、パセリ
    • もつ煮込み風 鶏皮の煮込み

      もつ煮込み風 鶏皮の煮込み

      ブログ「ゆうき酒場」やSNSでおつまみを中心に日々のおうちご...
      鶏皮、大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう、生姜、お湯、ごま油、豆...
    • のり塩風味がおいしい鶏皮せんべい

      のり塩風味がおいしい鶏皮せんべい

      鶏皮せんべいの作り方のご紹介です。フライパンを使用して弱火で...
      鶏皮、塩、青さのり
    • 鶏皮の甘辛おつまみ 

      鶏皮の甘辛おつまみ 

      鶏皮の甘辛おつまみはいかがでしょうか。鶏皮をカリッと焼き、甘...
      鶏皮、しょうゆ、砂糖、料理酒、一味唐辛子、白いりごま
    • こってりおいしいてりやき鶏皮餃子

      こってりおいしいてりやき鶏皮餃子

      鶏皮餃子を照り焼き味に仕上げました。パリパリと焼き上がった鶏...
      鶏皮、豚ひき肉、キャベツ、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの素、...
    • 甘辛しょうゆ鶏皮せんべい

      甘辛しょうゆ鶏皮せんべい

      鶏皮に甘じょっぱい下味を付けてからフライパンでじっくりと焼き...
      鶏皮、しょうゆ、みりん
    • 鶏皮とごぼうの甘辛揚げ

      鶏皮とごぼうの甘辛揚げ

      鶏皮とごぼうを使って簡単にできる甘唐揚げはいかがでしょうか。...
      鶏皮、しょうゆ、みりん、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油、ごぼ...
    • さっぱり 鶏皮の梅和え

      さっぱり 鶏皮の梅和え

      梅干しでさっぱりいただく、鶏皮の簡単おつまみのご紹介です。お...
      鶏皮、お湯、大葉、梅干し、ごま油、顆粒和風だし、白いりごま、料理酒
    • 鶏皮とたけのこのみそ煮

      鶏皮とたけのこのみそ煮

      鶏皮とたけのこのみそ煮のご紹介です。鶏皮のプリプリとした食感...
      鶏皮、お湯、タケノコの水煮、こんにゃく、みそ、料理酒、砂糖、しょ...
    • 鶏皮とブロッコリーの茎のポン酢和え

      鶏皮とブロッコリーの茎のポン酢和え

      鶏肉料理を行って、鶏皮が余ってしまう事はありませんか? 今...
      ポン酢、糸唐辛子、お湯、鶏皮、ブロッコリーの茎
    • チー油の作り方

      チー油の作り方

      チー油の作り方のご紹介です。鶏皮を弱火でじっくり炒めて油を出...
      鶏皮、長ねぎの青い部分、生姜
    • こってりおいしい純レバ丼

      こってりおいしい純レバ丼

      鶏レバーと鶏ハツ、鶏皮、砂肝をごはんにのせた丼のご紹介です。...
      ごはん、鶏レバー、水、砂肝、鶏皮、鶏ハツ、長ねぎ、料理酒、しょう...
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