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かき氷シロップでしゅんわり寒天サイダー　レシピ・作り方

「かき氷シロップでしゅんわり寒天サイダー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.53
(30)

余ったかき氷シロップでしゅんわり寒天サイダーのご紹介です。今回はブルーハワイといちごを使用しましたが、お好みの味を使用してさらに彩り豊かに作ってもいいですね。粗熱を取ってから、静かにサイダーを入れることでしゅんわり感が残るので是非作ってみてください。余った寒天ゼリーはクラッシュゼリーとして美味しくお召し上がりいただけます。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に水と粉寒天を入れて中火で熱します。沸騰してよく混ざったら、2つに分けて粗熱をとります。
  2. 2 1にかき氷シロップをそれぞれ入れてよく混ぜ、サイダーを100mlずつ静かに入れて混ぜます。
  3. 3 タッパーに流し込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  4. 4 固まった3をくり抜いてグラスに入れ、サイダーを流し込み、レモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

寒天は必ず1～2分沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので必ず沸騰した状態で1～2分加熱を行ってください。 加熱後は常温で固まりますので型に入れる前に粗熱を取りすぎてしまわない様に注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シュワシュワとした炭酸の爽快感とシャリッとした寒天の食感が楽しい一品です。かき氷シロップやオレンジジュース、カルピスなど好みの飲み物で作れ、レモンを加えるとさっぱりと爽やかな味わいに。作り方も簡単で、お子さまでも楽しく作れます。ゼリー状の食感と色合いの綺麗さで、普段の炭酸ドリンクをリッチに演出できる夏にぴったりのドリンクデザートです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

こみたん
こみたん
違う味のシロップが混ざり合って変な味になったりしませんか?
kurashiru
kurashiru
寒天のシロップは溶け出さないので、混ざることはありませんよ。 寒天としてお召し上がる際に1種類がお好みでしたら、1種類の味で寒天を作ってみてもいいですよ。 ぜひ試してみてくださいね。
こみたん
こみたん
ありがとうございます😃かわいいので是非作ってみます
もちもち
もちもち
かわいい💕でも、ゼラチンじゃダメなのでしょうか❓
kurashiru
kurashiru
今回は、寒天サイダーなので寒天を使用していますが、ゼラチンで作るともっとやわらかいゼリーになります。 また、ゼラチンと寒天の使い方が違います。ゼラチンは沸騰させると固まらなくなるので、沸騰させないように加熱してくださいね。
chokori
chokori
かき氷シロップがないときは、食紅でもいいですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、カキ氷シロップを使用することにより色と甘味をつけております。食紅を使用しての試作を行っていない為正確な分量等をお伝えすることは出来兼ねますが、食紅を使用する場合は砂糖などを加えて味を調整をしていただく必要がございます。カキ氷シロップを使用することで簡単にお作りいただけますのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。

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