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豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋　レシピ・作り方

「豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.65
(825)

豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋をご紹介します。豚バラ肉と白菜をたっぷり使った、ボリューム満点の鍋です。少ない材料で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

  • 豚バラ肉 (薄切り) 600g
  • 白菜 1/2個
  • 煮汁
  • 水 500ml
  • 白だし 50ml
  • 塩 少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 土鍋に煮汁の材料を入れます。
    土鍋がない場合は、鍋や深さのあるフライパンでも代用できますよ。
  2. 2 白菜、豚バラ肉を交互に重ね、5cm幅に切ります。
  3. 3 1に2の断面を上にして、立てて並べます。
  4. 4 蓋をして中火で加熱し、具材に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65
825人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラと白菜を重ねた見た目も美しい鍋料理で、白菜から出る甘みと豚バラの旨味が溶け合った優しい味わいが特徴です。材料をミルフィーユ状に重ねて白だしベースのスープで煮込むだけの簡単レシピ。えのき、しめじなどのきのこ類を加えたり、ポン酢や柚子胡椒で味変するのもおすすめ。白菜がトロトロになるまで煮込むと、素材の旨味が凝縮された極上の一品に。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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