きのことカマンベールチーズの焼き春巻き　レシピ・作り方

手順

• 準備まいたけは石づきを切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
• 1カマンベールチーズはそれぞれ半分に切ります。
• 2玉ねぎは薄切りにします。まいたけは手でほぐします。しいたけは薄切りにします。
• 3中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を入れ玉ねぎに火が通るまで炒め、ツナ水煮、(A)を加え全体に味がなじむように炒めて、火から下ろします。
• 4春巻きの皮の手前に1、3を1/4量ずつのせて巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗って留めます。同様に3個作ります。
• 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして入れます。両面に焼き色がつくまで焼き、火から下ろします。
• 6器にサニーレタスを敷き、5を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。