ソーセージとキャベツのペペロン風焼きそば レシピ・作り方

「ソーセージとキャベツのペペロン風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとソーセージのペペロン風焼きそばのご紹介です。ソーセージの旨味とニンニクの風味が効いて、食欲をそそる一品です。キャベツのシャキシャキ食感も加わり、やみつきになること間違いなしです。普段と違う焼きそばを食べたい時におすすめですよ。この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
  • 小さじ2
  • キャベツ 80g
  • ソーセージ 2本
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。
  2. 2. ニンニクは半分に切り、芯を取り除き、薄切りにします。
  3. 3. ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立ってきたら1、3を入れ、ソーセージに火が通るまで炒めます。
  5. 5. 焼きそば麺、水を入れ、ほぐしながら中火で3分程炒めたら①を入れ、全体に味が馴染んだら火からおろします。
  6. 6. お皿に盛りつけ、黒こしょうをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛い物が苦手な方は、鷹の爪輪切りの量を調整してください。 今回はオリーブオイルを使用しましたが、サラダ油で代用しても、お作りいただけます。

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