冷凍保存版！ねぎ入りつくね　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎはみじんぎりにします。
3. 2 冷凍用ジッパー付保存袋に豚ひき肉、1、(A)を入れ、全体がなじむまで揉み込みます。
4. 3 平らにして封をし、菜箸で8等分になるように線を入れ、冷凍庫で保存します。
5. 4 調理する時に冷凍庫から取り出し、菜箸で付けた線で割り冷蔵庫で2時間程解凍したら丸く成形します。
6. 5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を焼きます。
7. 6 焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで7分ほど弱火で蒸し焼きにし、火から下ろします。
8. 7 大葉を敷いた器に盛りつけて完成です。