レンジでチン チャーハンみたいな梅と玉子の混ぜごはん レシピ・作り方

「レンジでチン チャーハンみたいな梅と玉子の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、まるでチャーハンのような混ぜごはんです。 梅干の酸味が利いていて、暑くてたくさん汗をかいた後に食べたくなるレシピです。 火を使わずにチャーハンが作れるなんて!びっくりだけど、おいしい! パパッと作れるので、疲れて帰った夜ごはんにオススメです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 180g
  • 梅干し 1個
  • 長ねぎ 1/4本
  • 大葉 2枚
  • 1個
  • 塩昆布 10g
  • サラダ油 小さじ1/4
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1. 梅干しは種を除き、粗めのみじん切りにします。
  2. 2. 長ねぎは粗めのみじん切りにします。
  3. 3. 大葉は軸を除き、粗めのみじん切りにします。
  4. 4. 耐熱ボウルにごはんと2、卵、サラダ油を入れて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  5. 5. 塩昆布を加えて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  6. 6. 1と3を加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ごはんは温かいものを使用してください。冷えているとダマになりやすいです。 塩加減は、お好みで調整してください。

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