レンジでチン チャーハンみたいな梅と玉子の混ぜごはん レシピ・作り方

「レンジでチン チャーハンみたいな梅と玉子の混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、まるでチャーハンのような混ぜごはんです。 梅干の酸味が利いていて、暑くてたくさん汗をかいた後に食べたくなるレシピです。 火を使わずにチャーハンが作れるなんて!びっくりだけど、おいしい! パパッと作れるので、疲れて帰った夜ごはんにオススメです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん180g
  • 梅干し1個
  • 長ねぎ1/4本
  • 大葉2枚
  • 1個
  • 塩昆布10g
  • サラダ油小さじ1/4
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.
    梅干しは種を除き、粗めのみじん切りにします。
  2. 2.
    長ねぎは粗めのみじん切りにします。
  3. 3.
    大葉は軸を除き、粗めのみじん切りにします。
  4. 4.
    耐熱ボウルにごはんと2、卵、サラダ油を入れて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  5. 5.
    塩昆布を加えて混ぜ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  6. 6.
    1と3を加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ごはんは温かいものを使用してください。冷えているとダマになりやすいです。
塩加減は、お好みで調整してください。

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